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| Muslos de pollo asados |
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Dentro de una olla negra, y utilizando pocas grasas, la cocina solar parabólica permite hornear todo tipo de platos.
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| Ingredientes |
5 o 6 muslos de pollo
aceite de oliva
sal
pimentón en polvo
ajo en polvo
cebolla
tomillo
romero
orégano |
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| Elaboración |
Se lavan los muslos de pollo, se secan y condimentan.
Se pone la
olla en la cocina solar, se añade el aceite, y entonces se dirige el
reflector hacia el Sol. Se deja calentar el aceite durante poco tiempo.
Se coloca el pollo en la olla, se tapa y se deja cocinar durante 10 a 15 minutos.
Cuando la parte inferior se haya dorado bien, se le da la vuelta a los
muslos y se continúa asando de la misma forma. Con bastante Sol se necesitan
aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Antes de que la carne esté completamente cocida por dentro, se añade
una cebolla blanca partida en cuartos, romero, orégano y tomillo. |
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