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El viejo dicho "Somos lo que comemos" está resultando ser cierto. Cada vez hay más evidencias de que activamos o desactivamos nuestros genes en función de nuestra dieta....

En Febrero de 2011 se publicó un estudio en la revista Journal of Biological Sciences(1) en donde se demostraba la toxicidad en riñones e hígado de ratas alimentadas...

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