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Econoticias nº 19. La cocina solar del futuro en Madrid





19Semana del 24 al 30 de setiembre de 2003
Internacional
La cocina solar del futuro se expone en Madrid
reflector scheffler

Madrid, 23 septiembre. En el marco de la exposición Banquete_Comunicación y Metabolismo en el Centro Cultural Conde Duque del Ayuntamiento de Madrid el artista Andreas Wegner en colaboración con Solare Bruecke y la Fundación Tierra expone la instalación "cocina solar del futuro" basada en un reflector Scheffler de 8 metros cuadrados, el primero de este tipo que se ubica en España.
La exposición Banquete_Comunicación y Metabolismo ha sido coordinada por MediaLabMadrid e incorpora una interesante progamación que permite a los artistas participantes y personalidades destacadas del tema realizar aportaciones que complementan el marco de referencia de la muestra.
Banquete_ se articula como un diálogo entre artistas, científicos y pensadores de las más diversas procedencias y disciplinas. En esta ocasión destacan los aspectos medioambientales como la propuesta Micro-Macro o el Espectro del cambio climático. Todas las instalaciones son una mezcla de arte y tecnología que convierte la muestra en algo único.
Por su espectacularidad debemos destacar que Banquete_ ha permitido que se exponga por primera vez en España un reflector solar Scheffler que constituye una de las aportaciones más brillantes aportadas a la captación solar térmica. El reflector Scheffler es un desarrollo del físico alemán Wolfgang Scheffler.
Este tipo de reflector se usa actualmente en diversos países del Tercer Mundo, en especial en la Índia donde existe una cocina industrial equipada con más de 100 reflectores Scheffler de 8 m2 com el expuesto en Banquete_ que permite generar vapor suficiente para alimentar casi 40.000 personas en un día soleado. El interés del artista Andreas Wegner, que es quien firma la instalación "Cocina del Futuro", visualiza la aplicación de un reflector Scheffler en un singular cocina realizada con materiales reciclados. Esta instalación va a estar en funcionamiento en el Centro Cultural Conde Duque en las horas centrales del día demostrando con que facilidad se pueden cocinar alimentos cuando se dispone de una potencia solar de casi 4.000 watios.
El reflector Scheffler instalado en Banquete_ constituye una pieza única en nuestro país por lo cual al finalizar la exposición será ubicado en un equipamiento cultural para continuar contribuyendo a la divulgación de las posibilidades de esta peculiar tecnología de captación solar que permite muchas otras aplicaciones a parte de cocinar.
Precisamente, para facilitar el acceso de profesionales y curiosos con esta tecnología en el marco de las actividades complementarias de la exposición Banquete_ se ha preparado un jornada técnica y de divulgación sobre las aplicaciones domésticas e industriales de los reflectores Scheffler con la presencia de Wolfgang Scheffler para el día 15 de octubre na la Sala de Actos del Centro Cultural Conde Duque de Madrid (Tel 915 598 521).
El esfuerzo de todas la entidades, artistas, científicos y patrocinadores merece destacar la muestra como una referencia de interés internacional y constituye un privilegio poder disfrutar de esta propuesta de comunicación en Madrid.