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Opcions 19


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  Actualidad en las revistas ecológicas

Información para el consumo

Opcions es la primera revista del Estado sobre consumo crítico. Ofrece información para el consumo critico cada dos meses. Esta información se encuentra en la sección central, Opciones, y cada número está dedicado a un bien de consumo. En la primera parte se explica a grandes rasgos el proceso de producción del artículo analizado, describiéndose las diferencias entre el convencional y el ecológico. En la segunda parte, se nombran cuáles son las empresas propietarias de algunas marcas. De cada una, se dan algunos datos que permiten conocer su personalidad (tamaño, propiedad, ambiciones...), y hechos relevantes desde los puntos de vista social y medioambiental. En la sección Argumentos se exponen elementos que cada persona puede usar para construir su propio criterio, de cara a valorar aspectos como producción global o local, o políticas sociales de las empresas. En la sección Vínculos se explican las relaciones vinculantes que existen entre el poder económico y el político.

Periodicidad trimestral. Venta en tiendas de productos ecológicos, comercio justo y algunas librerías.
3 euros ejemplar y 18 euros por la suscripción de 6 números.


www.opcions.org

Editada por el Centre de Recerca i Información en Consum (CRIC)
Arc de Sant Cristòfol 11-23, 08003 Barcelona
Tel.: 934 127 594
cric@pangea.org

Sumario. Opcions 19



mayo/julio 2006

¿Y por qué no voy en bici?
Dos paginas llenas de argumentos a favor del uso de la bicicleta como medio de transporte

En bici por la ciudad o el pueblo: hagámoslo bien para que salga bien
Sobre los tipos de bicicletas, la oferta de la segunda mano, el circular con seguridad, evitar los robos y el binomio bici-transporte publico


El Medio ambiente
Sobre como se implanta la incorporación del compromiso ambiental  en las empresas de economía alternativa. Se comentan las experiencias de El Tinter, Terregada.net y eCRAC, por Jordi Panyella

Índice de temas tratados en los 19 números de Opcions
Una autentica base de contenidos para el consumo consciente y la información inteligentetexto

Soja tour: yo me bajo, ¿y tú?
A este filete le falta sentido común
El modelo agroalimentario global deja su rastro a su paso. Si por ejemplo seguimos el rastro de la soja nos topamos con la fábrica de la pobreza en Paraguay. Pero no solo deja su rastro en el Sur, aquí el mundo rural ganadero agoniza en el pienso concentrado, y en las ciudades nuestras espectaculares dietas se bañan en colesterol. De la gente y experiencias que están dejando otros rastros, después de la problemática, trata este interesante artículo, por Álvaro Porro



Artículo recomendado. Consumo consciente de carne: esto tiene chicha


Opcions
Porque comemos carne, los puntos calientes de la carne, ¿dónde y a quien compramos la carne?, ¿cuánta carne? y una vez en casa son los anunciados de los apartados de este nutritivo artículo.
A la hora de plantearse el consumo consciente de alimentos, la carne es uno de esos que no deja indiferente. ¿Es necesaria? ¿Necesitamos comer a diario para abastecernos de proteínas? Las granjas del siglo XXI poco tienen que ver con la ganadería de décadas pasadas. Recorrer la cadena agroalimentaria de unas pechugas de pollo “global” puede ser una ilustrativa manera de conocer qué ha cambiado en la trastienda de nuestra alimentación. Entenderemos también porqué la abundancia de nuestra dieta la hace cada vez más insana. Y es que en este viaje que se comienza con la lectura de este artículo, la salud, la justicia y la sostenibilidad tendrán que jugar su papel, y como siempre y es habitual en los monográficos de la revista, se muestran un interesante “potaje” de opciones a nuestro alcance. El contexto de la producción agroalimentaria no tiene sobras y te das cuenta de en que pocas manos esta la comida de la mayoría. Que aproveche



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