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ADVERTENCIA
Utilizar siempre manoplas u otra protección adecuada para levantar la tapa.
En la cocina solar la tapa también suele acumular mucha temperatura.
Los productos alimentarios de las fotos son sólo a modo de ejemplo de
las diferentes posibilidades que ofrece la olla negra sobre la cocina
solar alSol.
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Olla negra mate para la cocina solar
El negro mate, el mejor absorvente de calor
La
olla esmaltada negra mate es un utensilio básico para obtener los
mejores resultados en la cocina solar parabólica y también en hornos
solares. La olla negra se ofrece en dos medidas, una de 12 litros
de capacidad y otra de 3,5 litros que
están pensadas para obtener la mejor eficiencia del foco de la cocina
solar parabólica alSol 1.4.
Calidad para cocinar con el sol
La
olla negra es una olla de chapa de acero al carbono y de alta
conductividad con recubrimiento esmaltado de color negro mate. Esta
característica la convierte en un utensilio útil tanto para la cocina solar parabólica, como para su uso en
cocinas convencionales.
La Olla negra como horno solar
Sin
duda una de las mejores aplicaciones de la olla negra es la de servir
como recipiente para convertirlo en horno solar sobre el foco de la
cocina solar parabólica alSol 1.4. Basta tan sólo con utilizar alguna
estructura metálica que separa el fondo de la olla del molde donde
vamos a hornear ya sea un bizcocho o unas patatas.
La olla solar
es de paredes altas porqué de este modo se aprovechan las llamadas
llamas solares o reflejos que llegan desde el parabol y que
especialmente en invierno es una ganancia solar para las recetas que
hagamos dentro de la olla negra.
Medidas para usos diferentes
La
única diferencia entre los dos modelos de ollas solares es la capacidad
de su volumen para cocinar alimentos. El hecho de que ambas sean de 28
cm es precisamente para su máximo aprovechamiento del foco solar de la
cocina solar parabólica alSol 1.4.
En cuanto a la capacidad,
los 10,5 litros permiten procesar alimentos para 8-10 personas, como
tiene las paredes más altas y un mayor volumen también es ideal para ser utilizada para el horneo.
Ver más información sobre la olla de 3,5 litros, ideal para guisos para 2-4 comensales, tiene las medidas también adecuadas como recipiente ideal para preparar recetas en el horno solar SUNOVEN.
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