alSol 1.4  la Cocina Solar Parabólica
fabricada en Barcelona

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Para cocinar con el Sol
La cocina solar parabólica alSol 1.4 concentra la luz solar reflejada en su superficie de aluminio reflectante la cual se convierte en calor. El aluminio reflectante que incorpora alSol 1.4 es un producto innovador de la industria del aluminio, el solar surface de Alcan, que otorga una larga vida a la utilización. Este calor repartido por todo el recipiente culinario (que debe ser de color negro para una mejor absorción calórica) nos permite cocinar todo tipo de alimentos: freir, hornear, guisar, hervir agua, etc. La gran ventaja de alSol 1.4 es que viene preparada para que su montaje sea el más rápido y cómodo para una parabólica de estas características. El manual de montaje es claro y conciso y dos personas la pueden montar en menos de 2 horas.

Cocina sin dióxido de carbono
Una cocina parabólica alSol 1.4 aporta la energía calórica sobre el recipiente una energía similar a un fogón convencional. Una energía limpia, libre de emisiones con efecto invernadero, que es suficiente para preparar una cafetera para 6 personas en 10 minutos, 5 kg de patatas al tipo horno en 1 hora, un bizcocho en 45 minutos, una paella para 10 personas en 90 minutos, etc.

La barbacoa ecológica y solidaria
La cocina solar parabólica  en nuestro país es un complemento ideal para cocinar al aire libre en los ratos de ocio a modo de barbacoa ecológica. Sin embargo, en los países del Tercer Mundo ayuda a evitar la deforestación, pues permite ahorrar leña, materia prima básica para preparar los alimentos. Dado que la cocina solar parabólica no genera humo no contamina el aire interior de las viviendas donde mujeres y niños se ven afectados por el humo de la combustión de la  leña. El uso de la cocina solar parabólica alSol 1.4 permite la reducción emisiones de CO2. Algunas entidades de cooperación ofrecen la cocina solar parabólica como herramienta solidaria.

Cocina duradera y con nutrientes técnicos
La cocina solar parabólica alSol 1.4 está fabricada integramente en aluminio. Este material noble tiene una larga duración por ser poco alterable por los agentes ambientales.  Todos los materiales que conforman la cocina alSol 1.4 han sido seleccionados en base a criterios de producción industrial local y ambientalmente respetuosos. Los materiales que permiten ser usados y reusados en varios ciclos se llaman nutrientes técnicos y se ha escogido para la nueva alSol 1.4 con el fin de darle la mayor durabilidad, calidad y reciclabilidad al final de su vida útil que se estima en más de 20 años. La cocina solar parabólica es un ecodiseño de la empresa alemana Climate InterChange y fabricada en exclusiva por alSol tecnologías solares s.l.

¿Por qué es un producto recomendado por Fundación Tierra?
Por ser una de nuestras herramientas de trabajo estrella en las paellas solares de los  talleres y actividades y un artículo emblemático en nuestras campañas de energía solar

Recomendamos que también compres el pack de RUEDAS y niveladores como accesorio para tu alSol1.4, pues la hará mucho más manejable.

Curiosidad
Mucha gente asocia las cocinas solares con el verano... pero nada más lejos de la realidad, si hace sol, cualquier día del año es perfecto. En este video podemos ver a José Andrés concinando en ¡plena nieve!:

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