Un tesoro de semillas preciosas Esta guía te iniciará en el cultivo y la conservación de variedades tradicionales de hortalizas y podrás experimentar con variedades locales. Contiene un manual claro y sencillo que explica los principios básicos para cultivar y producir semillas de variedades tradicionales. Existen dos versiones del producto: - MADURA para variedades de otoño-invierno - GERMINA para variedades de primavera-verano
El producto tiene una presentación muy cuidada, acorde con el valor incalculable y único su contenido. Consta de un librito que viene acompañado de una colección de semillas, especialmente seleccionadas, de quince variedades tradicionales de hortalizas. Cada sobre de semillas consta de 6 a 20 unidades, según la especie.
Recupera variedades tradicionales Esta guía es fruto de la colaboración entre TARPUNA i la asociación L'ERA (Espacio de Recursos Agroecológicos), que a través del proyecto Esporus recoge, mantiene, estudia y divulga variedades agrícolas tradicionales de un gran valor genético que ya no se encuentran en el mercado.
Las semillas que encontrarás a este librito son de variedades tradicionales de hortalizas mantenidas y preservadas desde antiguo por agricultores de nuestra tierra. Además están producidas en agricultura ecológica. Son semillas que no se encuentran en los comercios y guardan un tesoro: el patrimonio genético y cultural desarrollado y conservado por innumerables generaciones de gente del campo. Gracias a este trabajo, podemos disfrutar de los sabores y las texturas de una gran variedad de hortalizas que, además, se adaptan muy bien a un cultivo natural.
Además de aprender a conservar variedades y hacer difusión del proyecto de conservación, con la adquisición de este producto se colabora a financiar el proyecto Esporus de conservación de la biodiversidad cultivada.
Dos colescciones de semillas Una colección limitada y de temporada. Recuerda que existen dos ediciones anuales de Semillas Preciosas: - una edición de primavera-verano (Germina) - una edición de otoño-invierno (Madura).
Cada edición del librillo incluye contenidos nuevos y 15 nuevas variedades. Las ediciones están limitadas a unos centenares de unidades ya que la cantidad de semilla disponible es poca..
Presentación de gran calidad en una elegante caja de cartón reciclado
Tamaño de la caja: 20 x 18 x 3,5cm.
Contenido:
- un Librillo bilingüe (castellano y catalán)
- 15 variedades de semillas presentadas en fichas explicativas
Variedades de la colección GERMINA 08
1 Berenjena de Metro
Planta vigorosa, alta y productiva. Tiene unos frutos muy largos, estrechos y negros. La piel es fina y la carne muy sabrosa.
2 Berenjena Blanca
Es una variedad muy productiva, da frutos numerosos, de forma redondeada y gusto suave. La piel es blanca y bastante dura.
3 Alquequenje
El Alquequengi (Physalis alkekengi) es una planta vigorosa, de mata baja, que se siembra en primavera.
Los frutos maduran en otoño, cuando la bolsa que los contiene se seca.
Se consumen frescos o para decorar en repostería.
4 Calabaza Larga
La Calabaza Larga es de tipo cacahuete, más gruesa, muy dulce y toda maciza.
Se siembra a finales de marzo.
5 Lechuga Morella
Lechuga tipo romana, de tamaño medio, con las puntas de las hojas moradas, de textura fina y delicada.
Resistente al frío. No es necesario atarlo. Muy sabroso.
6 Lechuga Carxofet
Es un tipo de lechuga mantecosa, forma un cogollo de tamaño pequeño.
Las hojas son verde claras y lisas. Muy sabroso.
7 Judía de Metro
Es una judía de flor blanca, muy grande y de vaina larga (30-40 cm) y estrecha con semillas pequeñas y negras.
Es una variedad tardía que se debe sembrar bien entrada la primavera. Se puede consumir tierna o seca.
8 Pimiento Peronet
Pimiento un poco picante, con frutos de unos 5cm y largos.
Se utiliza para curar con vinagre, fritos o acompañar guisos.
9 Pimiento Redondo
Pimiento de fruto redondo, no muy grande, dulce y muy aromático.
Tiene una elevada productividad y homogeneidad de los frutos.
10 Sandía de Cal Casas
Es una sandía de forma esférica, carne roja, muy dulce y gustosa. Tiene
unas semillas muy características, grandes y de color claro.
11 Tomate Bombilla
El nombre de bombilla o supositorio hace referencia a la forma del fruto.
Es una planta de altura media y fruto muy dulce y que se conserva muy bien.
Se acostumbra a sembrar a finales de febrero.
12 Tomate Bombilla Amarillo
Es una planta vigorosa, de buena producción de frutos pequeños muy
dulces en forma de bombilla, que se vuelven amarillos al madurar.
13 Tomate Manzana Tres cantos
El fruto de esta variedad es rojo-naranja, tiene un calibre mediano,
espalda verde, la forma es redondeada y se marcan ligeramente las tres
caras. Carne firme y dulce.
14 Tomate Montserrat Mediano
Tiene un fruto de color rosado, vacío por dentro, un calibre medio y forma achatada.
15 Tomate Espalda Verde
Es una variedad muy típica de los alrededores de la ciudad de Manresa.
Es un tomate para ensalada, de tamaño mediano, forma aplastada y ancha.
Como su nombre indica, mantiene color verde aún en estado maduro. Se
suele sembrar en junio.
Índice
1. ¿Qué tienes entre manos?
2. ¿Por qué es un tesoro?
3. Algunos conceptos previos
1. La multiplicación de las plantas
2. La flor
3. La polinización
4. El ciclo de vida de las plantas
4. La ruta del tesoro
1. La siembra, el plantel y el trasplante
2. El cultivo
3. La recolección y la extracción
4. La conservación
5. La colección GERMINA 08
6. Para saber un poco más: un apunte sobre los híbridos
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