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El huerto familiar ecológico. La gran guía del cultivo natural |
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Una obra imprescindible para todas aquellas personas que desean cultivar un huerto biológico, o que trabajen la tierra de forma convencional y quieren optar por una la alternativa más saludable. Este libro ofrece toda la información necesaria para llevar adelante un huerto y obtener buenos resultados: desde cómo preparar diferentes tipos de suelo, hasta cómo conocer los ciclos climáticos, pasando poor útiles consejos para planificar la siembra, controlar las plagas, usar las herramientas adecuadas y conocer los fertilizantes naturales.
Incluye además una extensa guía de las especies más comunes de cultivos hortícolas, árboles frutales y plantas medicinales y aromáticas, con explicaciones sobre cada una de ellas y sus principales variedades, los cuidados que requieren, las asociaciones más favorables y toda la información necesaria para cultivarlas.
Escrito en un lenguaje ameno y comprensible, con detalladas explicaciones y más de 550 fotografía y dibujos paso a paso, El huerto familiar ecológico es la primera obra de su género escrita en España, que tiene en cuenta los factores climáticos y las características intrínsecas de la península, y su ambicioso objetivo es convertirse en el libro de cabecera tanto de aquellos que deseen cultivar un huerto familiar como de los que pretendan dedicarse a la agricultura ecológica a escala comercial.
El más completo manual paso a paso para iniciarse y practicar la horticultura ecológica, ampliamente ilustrado y comentado: Una obra que da a conocer, desde la experiencia real de un agricultor de nuestro país, todas las técnicas y métodos para poner en marcha un fértil huerto familiar.
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Autor: Mariano Bueno |
+ Extenso comentario del libro en la página web del autor con candenlario de cursos:
http://www.mariano-bueno.com/librohfe.htm
+ Sobre Mariano Bueno
http://www.terra.org/servicios/marianobueno.html
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Indice: El Huerto familiar ecológico – La gran guía práctica del cultivo natural
Prólogo
Capitulo 1
Cultivar salud
¿Qué es cultivar salud?
Dónde cultivar un huerto familiar
Capítulo 2
Agricultura y vida
Retos de la agricultura
Tendencias agrícolas
Los pioneros
Calidad vital de los alimentos
Capítulo 3
El huerto ecológico y su contexto
La conciencia del huerto
Los cinco elementos básicos
Planificación del huerto familiar
Capítulo 4
Prácticas agrícolas
Preparación de la tierra
El riego
El abonado
El compost
El abono verde
El estiércol
Enmiendas orgánicas
Asociaciones favorables
Las rotaciones
La recolección
Sistemas de protección
Capítulo 5
Las herramientas
Herramientas manuales básicas
Útiles para huertos de gran superficie
Herramientas de tracción animal
La mano verde
Capítulo 6
Reproducción vegetal
Las semillas
Otras formas de reproducción
La siembra
El repicado
El transplante |
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Capítulo 7
Los problemas del huerto
Parásitos y enfermedades
Parásitos y enfermedades más comunes
Métodos de control
Plantas insecticidas y reforzantes
Derivados protectores
Las hierbas adventicias
Capítulo 8
Al compás del tiempo y del clima
El tiempo y el clima
La luna y el cosmos
El huerto mes a mes
Capítulo 9
En torno al huerto
Setos vivos
Compañeros de los huertos
El gallinero ecológico
Las abejas en el huerto
La luz y las flores
El rincón mágico
Capítulo 10
Cultivos hortícolas
Hortalizas de hoja
Coles
Hortalizas de raíz
Hortalizas de fruto
Hortalizas de flor
Tubérculos
Leguminosas
Capítulo 11
El vergel
Cultivar un vergel
Frutales más populares
Capítulo 12
El huerto medicinal
Las plantas medicinales
Uso de las plantas medicinales
Plantas condimentarias
Plantas medicinales
Plantas silvestres
Apéndices
Glosario
Índice analítico
Bibliografía
Direcciones de interés
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