Primeros pasos con la KSol Textos elaborados por Imma Seifert, "chef solar". Cuando la cocción tarda demasiado...
Puede ser debido a las siguientes razones:
– No hay suficiente sol. Eso se ve cuando el sol no produce una sombra definida.
– La cocina no está protegida contra el viento. El viento puede evacuar mucho calor. Se puede mitigar la pérdida calorífica producida por el viento, colocando la olla en un recipiente de vidrio resistente con tapadera o colocando una fuente de acero que descanse sobre el borde del recipiente de vidrio con tapa.
– El reflector no está correctamente orientado hacia el sol o bien las "llamas solares" no abarcan la zona inferior de la olla.
– Falta la tapadera de la olla o la olla no es negra.
– Hay sombra proyectada en el reflector.
- La olla es demasiado pequeña, por lo que una parte de la radiación concentrada en la olla se desaprovecha. También la cocción con dos ollas reduce el rendimiento de la cocina.
- Las láminas del reflector están mates o muy sucias.
Casos en la cocción solar va lenta debido al uso de recipientes no apropiados o a una mala orientación del reflector.
Cuando la cocción tarda demasiado...
