Eventos que reúnen a los entusiastas de las cocinas solares los hay, sobre todo en USA y algunos países europeos. Aquí, en el nuestro y siempre a finales del mes de junio, se celebra uno de los más reconocidos, cociner@s solares muestran sus habilidades técnicas y culinarias.

Está preparándose la 8ª edición de este singular evento anual que se celebra en Benicarló, provincia de Castellón y cuyo objetivo ha sido y sigue siendo el acercar a todos los sectores de la sociedad los conocimientos y tecnologías de los usos populares de la limpia y democrática energía solar. Al Encuentro Solar acuden personas desde muchos lugares de la geografía ibérica, también y en aumento personas llegadas desde otros países europeos.

Durante un fin de semana se celebran diversas actividades que van desde jornadas técnicas monográficas a actividades infantiles, pasando por el Concurso de Cocina e Ingenios Solares, donde quien lo desee puede participar aportando materializadas sus habilidades e ilusiones solares y que consiste en presentar cualquier prototipo de cocina, horno o tecnología solar que una vez valorado públicamente accede a premios cedidos por empresas comprometidas con la defensa ambiental. En este actividad es fácil encontrar a gente muy joven, a entusiastas manitas o a científicos emocionados con la cocción solar.

Al final de las jornadas, el gran premio del concurso solar gastronómico cada año eleva el listón de los platos preparados. Los premios Sol y Paz se otorgan cada año a colectivos y personas que aportan su trabajo y obras a la implantación de las energías limpias y renovables. El Tributo Solar, otra de las actividades, es un simbólico acto cuyo objetivo es valorizar las pequeñas tecnologías generados en la evolución humana, en el Encuentro Solar 2002 fue "la pinza de tender la ropa", una de las mayores aportaciones a la eficiencia energética. Se han presentado minihornos solares realizados con cajas de zapatos, otros solo con lo encontrado en contenedores, también la cocina más grande fabricada en la región, cientos de tetrabriks conformaron una gran caja que calentó 18 pizzas.

También se han podido ver artefactos realmente sorprendentes, como el concentrador de lente Fresnel que tenía una potencia máxima de 2.500 watios y también servía como excelente sombrilla. Los aficionados a los usos e ingenios solares que tienen una cita informal con las energías limpias van en aumento.

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