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Cocina solar. Avances

La cocina solar

La cocina solar no es sólo una herramienta para mitigar la crisis de la leña que afecta a casi dos mil millones de personas. La cocina solar representa una aportación tecnológica con un alto valor pedagógico, puesto que traduce de forma fácil el poder de la radicación solar en el placer de una buena comida. También proporciona nuevos hábitos, como lo demuestran los varios centenares de cocinas solares parabólicas implantadas en nuestro país. Para todos aquellos que ya han experimentado con la cocina solar, pero también para la gran mayoría que todavía no ha podido comprobar cómo el sol hornea un cochinillo o levanta la masa de un pastel, este avance, de la mano de renombrados expertos, les permitirá conocer la situación actual de la cocina solar.


Domingo, 27 de junio, mañana. Sala de Actos Auditorio Municipal
Programa de mesa de actualidad "Avances en las cocinas solares"

09,00 Comunicado de Solar Cookers International
09,05 En busca del Sol, unidad didáctica para la cocina solar parabólica.
Fundación Tierra
09,15 10 años cocinando con el Sol.
Isel Carrera y Ricard Guiu, Ecocentro Mas Lluerna (Lleida)
09,35 El sol al servicio del desarrollo.
Vincent DULONG y Rozenn Paris, Asociación Sud Soleil Bolivia Inti (Francia)
09,45 Proyecto SOLIN: 12 meses, 15.000 km en bici y talleres de cocina solar.
José Ángel Garrido Vázquez
10,00 Novedades solarculinarias en Suiza.
Michael Götz, Centre Neuchâtelois de Cuisine Solare (Suiza).
10,15 Actualidad de la implantación de los reflectores Scheffler.
Wolfgang Scheffler, Solare Brücke y Marta Pahissa, Fundación Tierra.
10,40 Solar Show, visualizando y disfrutando de la cocción solar en actividades multitudinarias. Manel Rivero, Intiam Ruai
10,50 Diseño ecológico para cocinas y pasteurizadores solares.
Virginia Bauso, Formas Verdes
11,00 Cocinas solares para la cooperación y el desarrollo sostenible.
Dieter Seifert
11,20 Proyecto de inserción profesional con montaje de cocinas Ksol.
Paco Espín, Gestor energético del Ayuntamiento de Bullas (Murcia)
11,30 Sun Cook, primer horno solardoméstico en Europa.
Nuno Oliviera y João Correia, Sun-Co

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