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Comida Solar

Cocinando con el Sol

El Encuentro Solar quiere ser también un espacio de relación y convivencia entre las personas interesadas por las energías renovables. La tradicional paella vegetariana elaborada con restos de biomasa de los campos agrícolas de la zona representa la energía solar almacenada gracias a la actividad fotosintética de las plantas. La comida solar pretende ser un espacio relajado entre los dos grandes temas que constituyen el eje del mismo evento.

La comida solar se preparará con ingredientes de las empresas de alimentación ecológica BIOSPIRIT, VEGETALIA, CAL VALLS y ECOCENTRO MAS DE NOGUERA , así como con verdura fresca ecológica de la Cooperativa El Lledoner de Castellón. Ésta se servirá en el recinto del Colegio Público Marqués de Benicarló.

La comida solar es, a su vez, complementada por la cena fría el mismo sábado, tras la entrega de los Premios Sol y Paz.

Esta actividad está pensada para las personas inscritas en las actividades del Encuentro Solar. Los acompañantes o interesados en la comida solar deberán adquirir un ticket por valor de 5 euros en la carpa de la organización, situada en el patio del Colegio Marqués de Benicarló donde se servirá la comida solar.






Paco Conejero, presidente de la Cooperativa El Lledoner, con su mujer Inés, responsables de la paella solar, muestran el Premio Protagonistas de Ecología 2004 que les ha otorgado Onda Cero.


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