Hacia un cambio de modelo agroalimentario totalmente sostenible. Este tipo de agricultura se centra en recuperar y enriquecer el contenido de materia orgánica del suelo de...
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Agosto, 2012.- Promesas de prosperidad acompañadas de la supuesta creación de miles de puestos de trabajo. Cifras de vértigo. Demanda de leyes hechas a medida. Y necesidad...
El libro La Situación del Mundo 2011: Innovaciones para alimentar el planeta, publicado en castellano por CIP-Ecosocial e Icaria Editorial, ofrece una gran variedad de...
Alrededor de la medianoche del Miércoles, 11 de agosto, un grupo de analistas de los productos básicos se reunían en el edificio del South Building del U.S. Department of...
Título original: Unser täglich BrotDirector: Nikolaus GeyrhalterDuración: 92 minNacionalidad: AustriaDVD año: 2009Género:...
El sistema de producción y distribución de alimentos actual es altamente inensivo en energía, y depende de fuentes fósiles. Imagen: Wikimedia Commons...
Es necesario repensar el sistema de producción de alimentos a escala global si queremos asegurar suficientes alimentos para todos. Imagen: Wikimedia...
El sueño de una informática parisina, Sandrine, por convertirse en agricultora sirve de argumento para acercarnos a los retos de la agricultura de montaña.