La quinoa es el grano también de un superalimento que según los expertos puede desempeñar un papel importante en la erradicación del hambre y la desnutrición por su importante poder alimenticio. Es otro de estos granos con un alto elevado contenido de proteína vegetal.
Para los incas, el amaranto era el grano milagroso. La semilla de amaranto almacena entre 14 y 19% de proteína vegetal...
Todos podemos ser los agentes de cambio, pero lo que necesitamos es un cambio de paradigma, un giro radical que...
Cerca de 1.500 millones de persones de este planeta viven en pobreza extrema con poco más de 1 dólar al día.
Deseo una vida larga y saludable a todos los seres humanos que en ese momento pueblan el planeta. Lo único que hace...